Tout le monde connaît ce genre de poisson, comme le brochet. Il s'agit d'un prédateur, considéré comme l'un des plus gros poissons d'eau douce. La pêche au brochet est un processus fascinant, mais pour capturer des poissons trophées, il est important de savoir où vivent les poissons, quel est leur mode de vie et ce qu'ils mangent. L'article divulgue toutes les informations sur les poissons.
À quoi ressemble un brochet?
Le brochet est considéré comme le prédateur le plus gourmand des plans d'eau du pays. Elle mène un style de vie secret et sédentaire. La pente pour chasser des proies à courte distance d'une embuscade, gardant la nourriture future tout en se cachant. Mais pendant le zhor actif, le poisson change de tactique, se déplace sur ses terres, et quand il voit la cible, il l'attaque et la poursuit agressivement.
La structure du poisson et ses caractéristiques
Reconnaître un brochet est simple: il a un corps allongé qui a une forme presque cylindrique. En raison de cette structure et de la présence de nageoires uniques attribuées à la queue, le poisson est capable de développer une vitesse fulgurante.
Le plumage est bien développé, caractérisé par une pagaie ou une forme ronde, qui affecte également positivement l'hydrodynamique du brochet. Les écailles adhèrent étroitement les unes aux autres, formant une couverture monolithique dense dans tout le corps - cela aide à protéger le poisson des dents pointues des prédateurs ou des parents.
Bouche, vision et sens
Le poisson a un museau aplati en forme de coin, ce qui permet au brochet de voir de face - cela l'aide à évaluer la vitesse de déplacement du poisson et la distance qui le sépare. Une telle caractéristique de la structure du crâne et des yeux hauts donne au brochet la possibilité de voir la zone d'eau non seulement au-dessus de lui-même, mais également de côté, et également de voir des objets en dessous.
Mais en raison de la bouche grande ouverte, l'angle de vision en dessous de lui-même est considérablement réduit, ce qui ne permet pas au poisson de voir la cible de près si elle est en dessous. Les pêcheurs qui connaissent cette caractéristique essaient de ne pas approfondir l'appât jusqu'au fond.
Le prédateur a une excellente audition, grâce à laquelle il est capable de chasser même dans les eaux troubles, capturant la source des plus petites fluctuations de l'eau à longue distance. Le brochet a un museau large et allongé, qui a une zone de capture importante, et la caractéristique structurelle des membranes branchiales, séparées les unes des autres, ne rend pas difficile pour le poisson d'ouvrir sa bouche largement pour attraper de gros poissons.
Les dents et leur changement
Dans la bouche du prédateur, il y a un grand nombre de dents pointues, dont certaines sont situées sur les mâchoires et se composent de crocs de différentes tailles. Les poils de la langue sont visibles sur la langue et le palais, qui représentent une toison de structures en forme d'aiguilles ressemblant aux poils des brosses à dents.
Fait intéressant, le brochet ne mâche pas ses proies avec ses dents, il en a besoin pour les tenir. L'arme principale du poisson est précisément les dents, car elles peuvent causer de graves blessures aux pêcheurs inexpérimentés qui ne savent pas comment le manipuler.
Une autre caractéristique du poisson est le remplacement des dents anciennes et endommagées. Certains pensent que cela se produit après la ponte à la pleine lune. Le changement de dents chez les brochets n'est pas périodique, mais permanent. Lors du changement de dents, le poisson continue de manger, ce qui signifie qu'il peut être pêché avec succès. L'absence de morsure immédiatement après le frai indique une diminution de la force des poissons épuisés après la reproduction, mais pas un changement de dents.
Couleur
Le brochet se distingue par sa couleur camouflage, qui lui permet de passer inaperçu à tout moment dans le réservoir. Chez les poissons, presque à travers le corps, à l'exception du ventre, il y a de légères rayures transversales et des taches en forme de motif de camouflage. C'est particulièrement bon pour les poissons dans les endroits où il y a beaucoup de végétation dense et de chicots.
Il est très difficile de savoir exactement quelle couleur est considérée comme l'arrière-plan et laquelle appartient à l'image. Le ton dépend de l'âge du poisson, de l'habitat, de la nutrition et d'autres facteurs. Les jeunes individus ont une couleur plus claire, qui est plus foncée à mesure que le poisson vieillit. La couleur la plus courante de nombreux poissons est la couleur gris-vert avec des rayures et des taches olive. Habituellement, le poisson a un dos foncé, jaune clair ou gris-blanc avec un ventre moucheté gris, des nageoires grises avec des taches et des rayures claires.
Espèce de brochet
Le brochet est un gros poisson comptant sept espèces. Il s'agit notamment du brochet commun, américain, de l'Amour, du noir, du sud, de l'Aquitaine et du maskinong.
Commun
Un représentant typique du genre. Il habite de nombreux plans d'eau douce des pays d'Eurasie et d'Amérique du Nord. La longueur du corps atteint 1,5 mètre avec un poids moyen de 8 kilogrammes. La couleur du brochet varie en fonction de l'habitat. Il y a des spécimens gris-vert, des individus de couleur brune et des poissons gris-jaunâtres.
Le brochet préfère s'installer dans les fourrés, les eaux stagnantes et la partie côtière du réservoir.
Américain
Il s'agit d'un brochet rouge qui ne vit que sur le territoire oriental de l'Amérique du Nord. Il est divisé en deux sous-espèces: le brochet rouge du nord et le brochet du sud vivant dans le Mississippi et les artères aquatiques qui se jettent dans l'océan Atlantique.
Pas une seule sous-espèce du brochet d'Amérique n'est grande. Ils poussent jusqu'à 35-40 centimètres de long, atteignent un poids de 1 kilogramme. Une caractéristique distinctive est un museau raccourci. Le brochet du sud n'a pas de nageoires rouges. La durée de vie du brochet américain ne dépasse pas 10 ans.
Maskinong
La plus grande espèce de brochet, considérée comme une espèce rare. Le nom du poisson a été donné par les Indiens, en l'appelant maashkinoozhe, ce qui signifie "le brochet laid". Le deuxième nom "brochet géant" que le poisson a reçu en raison de sa taille impressionnante. Certaines personnes peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 32 kilogrammes avec une longueur corporelle allant jusqu'à 1,8 mètre. Une caractéristique distinctive du brochet est la couleur du corps argentée, verte ou brun-brun. Il y a des taches ou des rayures verticales sur le dos.
Amour
Poisson à fines écailles argentées ou vert doré. La couleur du brochet de l'Amour est intéressante - de nombreuses taches brun noir sont dispersées dans tout le corps, de la tête à la queue.
Les représentants de cette espèce atteignent 1,15 mètre, atteignant un poids allant jusqu'à 20 kilogrammes. Le brochet de l'Amour habite les étangs de l'île de Sakhaline et de la rivière de l'Amour. L'espérance de vie peut aller jusqu'à 14 ans.
Sud
Auparavant, le grand brochet était considéré comme une sous-espèce du grand brochet. L'espèce a été identifiée pour la première fois en 2011. Le poisson vit dans les plans d'eau du centre et du nord de l'Italie.
Noir
Un prédateur nord-américain qui habite les lacs et les rivières envahies par les rives sud du Canada jusqu'à l'état de Floride aux États-Unis et jusqu'aux Grands Lacs et la vallée du Mississippi. La longueur corporelle des adultes atteint jusqu'à 60 centimètres avec un poids de 2 kilogrammes. Extérieurement, le brochet noir est similaire au look ordinaire. Une différence caractéristique est le motif en mosaïque sur les côtés et la bande sombre au-dessus des yeux.
Aquitaine
Une jeune variété qui a été décrite pour la première fois en 2014. L'habitat du grand brochet est la France, où les poissons habitent presque tous les plans d'eau.
Où habite le prédateur?
Le brochet habite les plans d'eau douce d'Amérique du Nord et d'Eurasie. En règle générale, le poisson se cache dans les eaux à faible débit ou à débit lent, dans la zone côtière, dans les fourrés. Le poisson vit une vie sédentaire dans les lacs, les rivières, les étangs. Mais le brochet se trouve souvent dans les zones partiellement dessalées des mers, par exemple, dans les baies de Courlande, de Finlande et de Riga de la mer Baltique.
Dans les lacs et les étangs, le prédateur nage près de la côte, restant dans des eaux peu profondes jonchées de fourrés d'algues. Dans les rivières, le poisson se trouve non seulement au large des côtes, mais aussi en profondeur. Il est préférable que le brochet vive dans des estuaires qui se jettent dans de grands réservoirs.
Le brochet se sent à l'aise dans les réservoirs où la teneur en oxygène est suffisante, car même avec une baisse hivernale du niveau d'eau, un prédateur peut mourir. Le poisson tolère parfaitement l'eau acidifiée, c'est pourquoi on la trouve souvent même dans les marais. Le poisson essaie d'éviter les rivières rapides et caillouteuses.
La condition principale pour le séjour des poissons est la présence d'une végétation abondante. Dans les régions du nord, le poisson se cache souvent derrière des pierres, sous des buissons ou des chicots - là, elle attend sa proie.
Dans une embuscade, le poisson est immobile, après quoi il se précipite brusquement et rapidement sur sa cible. Il est rarement possible de faire face à l'adhérence mortelle d'un brochet, s'il chassait des proies, il ne serait pas possible de s'échapper. La particularité de ce poisson est la capacité de faire des sauts en hauteur, et il est également capable d'avaler la victime uniquement par la tête.
Que mange le poisson?
Le brochet mâle préfère les micro-organismes qui sont dans l'eau. Mais à mesure qu'ils grandissent, le poisson commence à se régaler des alevins des petits poissons. Le régime alimentaire des adultes se compose exclusivement de poissons. Le plus attrayant pour le prédateur est les petits poissons vivants, y compris la carpe crucifère, le gardon, le morne, le rudd, la perche et les poissons de la famille des cyprinidés. Craint les poissons inconnus.
3-4 fois par an, le brochet a du zhor, généralement avant la reproduction, après le frai, en mai-juillet, en septembre-octobre.
Ces termes sont considérés comme conditionnels, car beaucoup dépend des conditions météorologiques.
Frai et progéniture
Les brochets frayent à une température de 3 à 6 degrés, immédiatement après le début de la fonte des glaces, à une profondeur de 15 à 1 000 mètres (selon le terrain). Pendant le frai, le brochet émerge dans des eaux peu profondes et éclabousse bruyamment. Dans les réservoirs naturels, la puberté des mâles survient à 4 ans et celle des femelles à 5 ans.
En règle générale, la reproduction commence chez les plus petits individus, après quoi vient le moment du frai des gros individus. À cette époque, les brochets tiennent en groupes, de 2 à 4 mâles dans une femelle, chez les grandes femelles - jusqu'à 8 mâles. Le brochet femelle pond devant le frai, suivi des mâles sur le côté. Pendant la saison de reproduction, les poissons commencent à se frotter contre les buissons, les souches, les tiges de roseaux, la quenouille et d'autres objets. Les poissons ne s'attardent pas longtemps au même endroit, se déplacent constamment le long des frayères, jetant des œufs.
Si, après la reproduction, l'eau baisse rapidement, une mort massive des œufs se produit. Ce phénomène se produit souvent lors de la décharge printanière (décharge) du niveau dans les réservoirs.
Atteignant une longueur de 12 à 15 millimètres, les alevins de brochet sont déjà capables de chasser indépendamment des larves de cyprinidés. En règle générale, les poissons de la famille des cyprinidés pondent après le brochet, de sorte que les juvéniles de brochet peuvent être considérablement saturés. Une fois que les individus ont atteint une taille de 5 centimètres, ils passent complètement à l'alimentation des juvéniles d'autres poissons.
Au printemps, le brochet et les eaux de crue se déposent dans les lacs des plaines inondables. Après un certain temps, la connexion des lacs avec les rivières est interrompue, en raison de laquelle le mode de vie d'un tel brochet est considérablement différent de la vie des parents vivant dans les rivières ou les grandes étendues d'eau. Le manque de nutrition conduit au fait que les individus du même âge peuvent être de 2 à 2,5 fois plus petits. Les petits poissons deviennent la proie des grands prédateurs.
Pêche au brochet
La capture des brochets est une activité diversifiée, où divers appâts et méthodes sont utilisés avec succès. Lorsqu'un brochet est attrapé en train de filer du rivage ou d'une faux, les leurres, principalement des platines, sont plus souvent utilisés.
Saisonnalité
Chaque pêcheur sait que le brochet est un poisson solitaire, préférant les plans d'eau à faible courant, il vit près de la végétation, s'installe dans les trous, les chicots. Dès les premiers jours, les alevins de brochets commencent à chasser activement. À la fin de la première année de vie, la jeune pousse atteint 40 centimètres de long et pèse jusqu'à 1 kilogramme.
Dans les grands lacs, une douzaine d'individus sont capturés pendant une saison, dont la longueur peut atteindre 1 mètre et le poids jusqu'à 15 kilogrammes. Il est préférable de pêcher au printemps et en automne.
Au printemps le brochet commence à se reproduire et après une courte pause, il commence à manger, ce qui aide à restaurer la force. Affamés par les poissons d'hiver, précipitez-vous vers tout ce qui tombe dans leur champ de vision et emportez n'importe quelle fileuse. Au printemps, le brochet picore, en règle générale, pendant la journée, la nuit - les poissons dorment. Les zones accrocheuses sont les bas-fonds et la végétation côtière. Un résultat particulièrement bon pour les pêcheurs par temps chaud et nuageux.
En automnelorsque les mois «affamés» approchent, le poisson commence à s'approvisionner en graisse. En automne, le grignotage n'est pas si intense, et le brochet reste à une profondeur où les petits poissons vont pour l'hivernage, mais la capture est beaucoup plus intéressante, surtout pendant la période estivale, les brochets prennent du poids, se distinguent par leur énergie et leur résistance active. La viande de ces poissons est considérée comme très savoureuse.
Été le brochet mord de façon incohérente, et s'il prend l'appât, il est extrêmement peu fiable, et s'accroche souvent uniquement à la lèvre inférieure le long du bord même et se détache souvent de l'hameçon. Un bon moment pour la pêche est considéré comme le début de midi et jusqu'à 16 heures.
En été, les prédateurs se déplacent dans les fourrés de nénuphars, de lotus et de noix aquatiques en raison du grand nombre de couvées de petits poissons et de canards. Pendant cette période, presque dans les bas-fonds, d'énormes brochets pesant de 10 à 15 kilogrammes sont visibles. Avec le lancer correct du spinner ou du leurre, vous pourrez attraper une grande copie.
Pêche au lancer
Il est bon d'utiliser des appâts oscillants et rotatifs pour attraper le brochet. Mais le pêcheur doit savoir que les filateurs se noient plus lentement et il est préférable de les utiliser en écoulement rapide et dans l'herbe.
Les wobblers sont des poissons synthétiques qui imitent le comportement des alevins. Ils sont divisés en flottant et coulant. Les personnes flottantes n'utilisent pas plus de 2 mètres pour attraper les brochets dans les couches supérieures de l'eau, celles qui se noient sont rapidement abaissées à une profondeur. La taille optimale du wobbler est considérée comme étant de 7 à 12 centimètres. Il est acceptable de prendre 4 à 6 centimètres, mais la probabilité de capturer une instance de trophée est alors considérablement réduite.
Contagieux
Les brochets sont piégés à l'aide d'une ventouse ou d'un crochet. Si vous parvenez à attraper le premier brochet, et qu'il n'y a pas de tels dispositifs à portée de main, vous ne devriez pas attraper de proie avec vos mains - le brochet non seulement éclatera, mais vous blessera également les mains.
Le moyen le plus fiable pour attraper un brochet hors de l'eau à mains nues est d'amener le poisson sur le rivage, d'appuyer sur le brochet avec le pouce et l'index sur les yeux et de tirer calmement le poisson hors de l'eau. Évitez les blessures uniquement lorsque vous retirez l'appât des mâchoires du poisson à l'aide d'un extracteur. La mâchoire ouvre sa bouche au brochet.
Comment attraper un brochet trophée?
Pour la grande pêche, vous devez vous préparer soigneusement, syntoniser. Tout d'abord, les gros brochets aiment les gros appâts. Les monstres en silicone mesurant jusqu'à 25 centimètres de long sont considérés comme des appâts plus efficaces pour attraper des poissons. Les petits poissons ne nageront pas vers un tel "monstre", mais les individus pesant 7 à 8 kilogrammes attaqueront certainement. Ils attrapent un brochet trophée sur un bateau à moteur, entraînant plusieurs appâts avec eux, à basse vitesse.
La particularité des poissons prédateurs est qu'après un hameçon infructueux, les poissons ne se cacheront pas en profondeur et ne flotteront pas, au contraire, ils retourneront sur le parking. Pour cette raison, il est nécessaire d'attraper à plusieurs reprises des endroits potentiels où le brochet peut s'asseoir en embuscade. Il est important de savoir que le brochet ne poursuivra jamais une longue chasse, mais à partir de 10 mètres, il peut prendre une chance. Les pêcheurs ont remarqué que parfois un brochet sautait hors de l'eau pour tenter d'attraper l'appât sortant.
Propriétés utiles du brochet
Le principal avantage du brochet est qu'il a des propriétés alimentaires, en raison de la faible teneur en calories et du pourcentage minimum de matières grasses. La viande de brochet est également riche en puissants antiseptiques naturels, qui non seulement renforcent le système immunitaire, mais aident également à résister aux infections bactériennes. Grâce à cela, la consommation de viande de brochet est recommandée pour la prévention de la grippe.
Le brochet contient du phosphore et du potassium, des vitamines B et d'autres substances - sa consommation régulière contribue à réduire le risque d'arythmie cardiaque. Le brochet est très utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, de problèmes gastro-intestinaux, d'obésité, d'hypovitaminose.
Est-ce que le brochet se reproduit et élève?
Le brochet est un poisson prédateur et, pour cette raison, il ne peut pas être élevé dans des étangs où poussent des carpes ou des truites.Mais le poisson se comporte bien dans les lacs naturels, les étangs et les rivières, où il y a beaucoup de poissons adventices, qui seront la base de l'alimentation.
De nombreux entrepreneurs élèvent avec succès du brochet dans des lacs aux berges abondamment recouvertes de végétation. Dans de tels endroits, il y a toujours beaucoup de petits poissons, ici il sera facile pour le brochet d'attraper des proies. Mais dans les réservoirs pauvres en végétation, où il y a peu de poissons fourragers, on ne peut pas rêver d'une reproduction réussie du brochet, car de faim il est enclin à manger de petits parents.
Avec l'élevage artificiel, le brochet peut prendre du poids beaucoup plus rapidement que dans des conditions naturelles. En présence d'une quantité abondante de poisson fourrage, les brochets d'un an pèsent en moyenne environ 400 grammes, et les spécimens individuels atteignent parfois jusqu'à 1 kilogramme.
Caractéristiques de la croissance du poisson:
- Les yearlings tribaux sont cultivés dans des étangs d'alimentation avec des carpes. L'année suivante, la plupart des pisciculteurs ne laissent que de jeunes stocks pour réparation, et le reste du stock est envoyé à la vente. Les poissons âgés de 2 ans sont élevés dans les réservoirs utérins de la carpe, où ils se nourrissent de cyprinidés et de carpes adventices. En hiver, le brochet est envoyé dans des cages en terre, où des carpes ou gardons de 15 à 20 ans sont plantés avec eux pour 1 brochet.
- Si la pêche n'a pas son propre stock de géniteurs, le brochet des plans d'eau naturels est utilisé pour produire de jeunes animaux. En raison des caractéristiques physiologiques, au moins cinq mâles sont capturés par femelle. Pour la reproduction de cages en terre ou de petits étangs appropriés, où la végétation benthique est abondante - le frai n'est possible que sur celui-ci.
- Déjà le troisième jour, les larves de brochet sont capturées dans des cages. Au plus tard 15 jours après l'éclosion, les larves sont envoyées dans des réservoirs d'alimentation, où elles pourront trouver leur propre nourriture. Pour que les larves en cours de capture dans les frayères ne restent pas sur la végétation sous-marine, elles sont pré-récoltées.
La croissance du brochet dans les étangs est une question gênante, il est préférable d'utiliser des dispositifs spéciaux dans lesquels l'insémination des œufs et le processus d'incubation artificiel se produisent.
Dans les réservoirs d'alimentation, le pourcentage de survie des jeunes animaux est en moyenne d'environ 50%. Sur un hectare de l'étang, où il y a beaucoup de mauvaises herbes, il n'y a pas plus de 400 individus de brochet, où il y en a peu - pas plus de 250. Mais à l'endroit où il n'y a pas de poisson des mauvaises herbes du tout, jusqu'à 120 alevins sont lancés. Dans les grands réservoirs, par hectare de miroir d'eau représente 300 alevins de brochet. Dans le même temps, les plans d'eau sont nécessairement abaissés une fois tous les 2 ans.
Faits intéressants
Le plus gros brochet que nous avons réussi à attraper était le poisson que l'empereur Frédéric le deuxième Barbaross a personnellement pêché en 1230 dans la ville d'Helboron. Ensuite, la longueur du poisson était un peu moins de 3 mètres et son poids atteignait plus de 70 kilogrammes. Le poisson a été bagué et relâché dans le lac. Après 267 ans, ce poisson a été pêché dans le même lac, mais sa longueur atteignait déjà 5,7 mètres et son poids était de 140 kilogrammes. En raison de sa longue durée de vie, le brochet a acquis une couleur complètement blanche. Le poisson a été relâché à nouveau, mais il n'a été vu par personne d'autre.
Un autre fait intéressant est le moment où le poisson, au cours d'une longue vie, acquiert de l'expérience, grandit, à la recherche d'une proie plus grande. Ils peuvent profiter de petits canards, rats musqués et autres oiseaux aquatiques. Les individus atteignant une longueur de plus de 2 mètres peuvent également se nourrir de plus gros mammifères, par exemple des chiens, ou lorsqu'ils atteignent une longueur de 5 mètres, attaquer une personne (de tels cas sont inconnus, mais tout à fait réels).
Le brochet est un gros poisson prédateur qui peut être élevé dans son propre étang. Ils tirent de très bons bénéfices de la vente au détail, car la viande de poisson est très appréciée en raison de sa composition riche, de sa faible teneur en calories et de ses effets bénéfiques sur le corps humain.
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Ukraine. Ville: Kryvyi Rih
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