Le poids des bovins est un indicateur important pour l'éleveur. Il est non seulement associé à la santé du taureau ou de la vache, mais aura également un effet sur la productivité et la croissance du poids vif à l'avenir. En fonction du poids, l'agriculteur élabore une ration de bétail et calcule la dose de vaccination.
De quoi dépend le poids?
Le poids d'un individu dépend des critères suivants:
- sexe - les taureaux sont généralement plus gros que les vaches de 350 kg;
- âge;
- race.
Dans l'élevage bovin, plusieurs catégories de bovins (bovins) se distinguent par catégorie de poids:
- parfait - un taureau ou une vache pèse plus de 450 kg;
- première année - le poids de l'animal atteint 450 kg;
- deuxième catégorie - la masse est dans la limite de 400 kg;
- troisième année - un animal pesant 300 kg.
Une erreur de 30 kg est autorisée pour un adulte. Si le poids est très différent de la moyenne, cela indique une alimentation malsaine ou la présence de maladies.
De plus, le poids de l'animal peut dépendre:
- climat;
- conditions de détention;
- régime.
Si une personne ne peut pas influencer le climat, elle peut créer des conditions favorables pour les soutiens de famille.
La grange doit avoir un bon éclairage, une atmosphère détendue et pas de bruit. Il est nécessaire de maintenir un certain régime de température - pour les vaches adultes, les colonnes du thermomètre dans l'écurie ne doivent pas descendre en dessous de +10 ° C, et pour les veaux - +15 ° C.
Les vaches doivent pouvoir marcher au grand air, mais il y a des nuances ici. Ainsi, les pâturages longs sont contre-indiqués pour les vaches à viande. Ils commencent à perdre du poids, la solution optimale est de les garder plus longtemps dans la stalle. Les représentants du secteur laitier, au contraire, ont besoin de longues promenades dans les pâturages.
La nutrition doit être équilibrée et de qualité. Assurez-vous de nourrir le bétail:
- aliments végétaux (succulents - ensilage, herbe, racines fraîches; rugueux - foin, paille et aliments concentrés - céréales, son, tourteaux);
- animaux - farine de viande, de poisson et d'os;
- aliments composés et mélanges d'aliments pour animaux;
- des suppléments vitaminiques et minéraux sont ajoutés aux aliments.
Poids moyen du bétail
Un taureau est un poids lourd, dont le poids peut atteindre des tonnes et même 1600 kg, si l'on considère les races à viande. En moyenne, la flèche sur la balance indiquera 700-800 kg.
Le poids moyen des vaches atteint environ 350 kg, les races à viande de deux ans seront plus grandes - 700 kg ou plus.
Le poids du veau nouveau-né est de 10% du poids de la mère, il est en moyenne de 40 kg, mais n'oubliez pas qu'il peut varier en fonction de la race des parents. Après un mois, le poids des veaux devrait augmenter d'au moins 10 kg, mais les veaux en bonne santé doublent généralement leur poids. Les jeunes pousses doivent être régulièrement pesées afin de constater un retard de croissance dans le temps et d'en identifier la cause.
Poids du bétail, selon la race
En élevage, on distingue trois types de races:
- laitier;
- viande et produits laitiers;
- Viande.
Les races laitières produisent plus de lait gras, mais leur viande est moins nutritive. En moyenne, les vaches pèsent 500 kg et les taureaux 800 kg. La race Holstein est le détenteur du record de poids corporel. Les vaches ont des dimensions impressionnantes avec une masse de 800 kg, et le poids des taureaux dépasse une tonne.
Les représentants des races à viande prennent du poids très rapidement. Ils ont une meilleure viande grâce au développement spécial des muscles. Burenki peut peser de 550 à 800 kg, et les taureaux de 800 kg ou plus, souvent leur poids dépasse une tonne.
Les races à viande et laitières sont des généralistes qui fournissent au propriétaire du lait et de la viande. Bien sûr, ils donneront moins de lait que les représentants des produits laitiers et moins de viande que les gobies à la viande. Les vaches pèsent en moyenne 550 kg et les taureaux environ 900 kg.
À quelle fréquence peser le bétail?
Les jeunes animaux sont pesés immédiatement après le vêlage, puis toutes les 2 semaines, puis une fois tous les six mois. Pour les adultes, cette procédure est effectuée moins fréquemment, mais au moins deux fois par an. Il est recommandé de peser l'animal avant le repas du matin.
Comment connaître vous-même le poids de l'animal?
Tous les agriculteurs ne disposent pas de balances pour peser le bétail, ainsi que de temps et d'argent pour transporter le bétail à cette procédure. Par conséquent, d'autres mesures sont souvent utilisées pour aider à déterminer le poids approximatif d'une vache ou d'un taureau avec une erreur de plus ou moins 10 kg.
Types de pesage populaires:
1 Utilisation de poids
Les balances simplifient considérablement la procédure de pesée. L'animal est amené sur la plate-forme, et la flèche de la balance s'arrête à un chiffre qui correspond à la masse de l'animal.
2 Méthode Trukhanovsky
Pour cette méthode, vous devez vous approvisionner avec un appareil de mesure - un centimètre et une corde au cas où le centimètre ne serait pas suffisant.
Tout d'abord, vous devez trouver deux indicateurs:
- tour de poitrine une (cm) - mesurez la circonférence de la poitrine immédiatement après les omoplates;
- la longueur directe du bétail (cm), nous la désignons - b Est la distance entre la base du cou et la base de la queue. Mesurez avec un bâton.
Ensuite, les valeurs sont substituées dans la formule: poids vif (kg) = ((a * b) / 100) * k,
où k est le coefficient. Pour les catégories laitières k = 2, pour les races à viande k = 2,5.
L'erreur de la méthode est de 5 à 7% du poids vif, cependant, elle présente un avantage beaucoup plus - la détermination du poids peut être effectuée dans toutes les conditions, même dans une ferme avec un grand nombre de têtes de bétail.
Méthode 3Cluver-Strauch
Cette méthode nécessite également des mesures, mais des tableaux spéciaux sont utilisés pour calculer la masse. C'est plus pratique, car il n'est pas nécessaire de faire des calculs.
Deux indicateurs sont mesurés:
- circonférence de la poitrine (cm), comme dans le cas précédent;
- longueur du corps oblique (cm) - la mesure est faite de la base de l'humérus à l'ischion.
Dans le tableau, à partir de ces deux indicateurs, ils recherchent la correspondance de la masse de l'animal:
Cette méthode permet de connaître le poids du bétail adulte, car leur squelette est déjà formé. Mais, il ne tient pas compte de la catégorie à laquelle appartient la viande ou l'animal laitier.
4 Méthodes indirectes de calcul de la masse
Dans la plupart des cas, ils ont un énorme défaut - c'est une grosse erreur. Il peut atteindre 40 à 60 kg. Par exemple, il existe un tableau pour calculer le poids pour un seul indicateur - le tour de poitrine complet. Cette méthode ne convient qu'à une seule race de vaches - Schwycki. Pour les autres vaches, cette option est inacceptable, car l'erreur aura un taux très élevé.
Et il y a aussi un ruban spécialisé pour mesurer le bétail, qui mérite l'attention des éleveurs. Ici, il est également nécessaire d'effectuer une seule mesure - c'est la circonférence de la poitrine, à l'endroit où se terminent les côtes. Ensuite, ils recherchent le résultat dans le tableau. Lors de la mesure, l'animal doit rester immobile, s'il éclate, plusieurs mesures doivent être effectuées et le chiffre moyen doit être calculé. Le ruban doit être bien ajusté à la peau de l'animal.
Le poids des jeunes veaux est calculé différemment. Pour calculer le poids des veaux de 6 mois à 2 ans, utilisez le tableau où la circonférence de la poitrine (cm) est corrélée avec le poids de l'animal. Ainsi, avec un tour de poitrine de 59 cm, les génisses pèseront en moyenne 20 kg, et entre 100 cm et 84 kg. Les éleveurs doivent acheter ces tables afin qu'elles soient toujours à portée de main.
Il existe un autre tableau pour déterminer le poids des jeunes animaux, dans lequel la circonférence de la poitrine derrière les omoplates et la longueur oblique du corps sont corrélées:
Tour de poitrine derrière les omoplates, cm | Longueur du corps oblique | ||||||||||||
90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
84 | 54 | ||||||||||||
86 | 57 | 58 | |||||||||||
88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Le poids des vaches, des taureaux et des veaux peut être déterminé de différentes manières - directe et indirecte. Mais n'oubliez pas que l'augmentation de masse de chaque animal est différente. Cela dépend de la prédisposition génétique, de la race et de l'orientation du bétail. Lors du calcul du poids à l'aide de tableaux et de formules, n'oubliez pas les erreurs. Il est possible de connaître plus précisément le poids d'une burenka uniquement en utilisant des poids.