Le chaga est un champignon parasite qui utilise des arbres pour survivre. Son deuxième nom est "champignon de bouleau". Chaga se trouve non seulement sur les bouleaux, mais aussi sur d'autres arbres. Le champignon est connu pour son complexe de propriétés bénéfiques, grâce auquel il a trouvé une large application en médecine traditionnelle.
À quoi ressemble le champignon du bouleau et où pousse-t-il?
Chaga est listé dans la catégorie des polypores. Cet ordre comprend les espèces de champignons qui se reproduisent par des spores qui tombent dans l'écorce des arbres. Les différends trouvent des endroits dans la croûte avec une intégrité altérée, où ils prennent racine.
Chaga se développe sous la forme d'une croissance de couleur brun foncé. Mais sa couleur n'est pas uniforme. Dans la partie centrale et plus près du tronc, la couleur devient plus claire. Des stries jaunâtres se forment dans la partie inférieure du champignon. La structure de l'amadou est solide.
Le poids moyen d'un champignon atteint de 2 à 5 kilogrammes, et le diamètre est de 5-10 centimètres à un demi-mètre. Dans la plupart des cas, il est presque impossible de l'arracher à mains nues de l'arbre - le champignon n'a une surface douce qu'à la base. Par conséquent, à cet effet, des outils spéciaux sont utilisés avec lesquels le champignon est coupé.
Le plus souvent, le chaga peut être trouvé dans les parties inférieures et moyennes du tronc à côté des branches et des nœuds cassés. Après que les spores tombent dans l'écorce et prennent racine, elles commencent à se développer, détruisant l'arbre, se nourrissant de son jus. Par conséquent, ce champignon est classé comme parasite.
Extérieurement, le chaga ressemble à des corps de fruits à gâteau plat, chacun mesurant environ 20 centimètres de large et 3 à 4 centimètres d'épaisseur. La durée moyenne de croissance fongique est de 10 ans. Chaga tue progressivement l'arbre dont il se nourrit. Après que l'arbre ait séché, le champignon meurt avec lui.
Variétés
Chaga fait référence aux champignons non comestibles. Cette espèce est classée selon le type d'arbre qu'elle utilise. Chaga pousse sur des troncs:
- Bouleaux
- trembles;
- aulnes.
Chaga sur un bouleau
Chaga sur un tremble
Chaga sur un aulne
Mais parmi les variétés répertoriées, seul le champignon chaga poussant sur un bouleau a des propriétés utiles. Pour cette raison, le champignon a obtenu son deuxième nom.
La forme et l'apparence du chaga sont divisées en croissances standard et en mélèze. Le premier type est le plus commun et caractéristique des espèces d'arbres ci-dessus.
Le mélèze chaga pousse sur les troncs de cèdre et de sapin. Contrairement au chaga standard, cette espèce comprend du mycélium qui pénètre dans le bois et est responsable de la croissance du champignon. Le mélèze chaga coexiste avec un arbre depuis plusieurs décennies. Vous pouvez déterminer ce champignon par les signes suivants:
- aspect non standard ressemblant à un sabot;
- la présence d'une surface rugueuse et bosselée;
- pelure craquelée.
Le mélèze chaga n'est pas un champignon comestible. Mais contrairement à d'autres variétés ne poussant pas sur le bouleau, cette espèce peut également être utilisée à des fins médicinales.
Quand et comment collecter?
Le chaga peut être récolté toute l'année. Mais selon la saison, des difficultés supplémentaires peuvent survenir. Ainsi, en été, la cueillette des champignons s'accompagne de la difficulté de fouiller sous l'abondant feuillage des arbres. En hiver, la principale difficulté réside dans le temps neigeux. Par conséquent, le printemps et l'automne sont les mieux adaptés pour la collecte de chaga.
De plus, à différents moments de l'année, les champignons diffèrent par leur composition. Selon les experts, le chaga contient la plus grande quantité de nutriments au début du printemps et à la fin de l'automne.
Pour récolter des champignons de cette espèce, vous aurez besoin d'un outil spécial. La réalisation de cet objectif est plus facile avec un couteau épais ou une petite hache. La procédure de collecte du chaga nécessite beaucoup d'efforts et beaucoup de temps.
Les personnes inexpérimentées confondent souvent un champignon de bouleau avec un amadou nuisible, qui se forme également sur les troncs des bouleaux sous la forme d'une croissance. La différence entre les deux réside dans la couleur et l'apparence. Le champignon amadou ressemble à un sabot et a une couleur plus claire qu'un champignon de bouleau. La couleur du chaga, au contraire, est sombre - la nuance brune ressemble plus au noir. Contrairement au chaga, le champignon amadou est facilement séparé du tronc d'arbre sans outils supplémentaires.
Plus le champignon est situé sur le tronc par rapport au sol, plus il est utile. Il est impossible de récolter des champignons de bouleau sur des arbres séchés. Il contient la quantité minimale de nutriments. Il est également déconseillé d'utiliser du chaga cultivé près du sol.
Pour trouver le chaga, il est recommandé d'utiliser des bosquets de bouleaux. Les champignons qui se rapprochent sont considérés comme plus bénéfiques.
Si le chaga est trop vieux, il ne sera pas non plus d'une grande utilité à des fins médicinales. Il est possible de déterminer que le champignon du bouleau est déjà vieux par deux signes. Tout d'abord, il est nécessaire de vérifier la couleur de la pulpe - elle est plus foncée chez les vieux champignons que chez les jeunes. Deuxièmement, vous devez découvrir la force du champignon. Atteignant la vieillesse, le chaga commence à perdre de la force et s'effondre sous pression.
La cueillette des bouleaux se fait selon la technologie suivante:
- après avoir trouvé le chaga, il faut le couper parallèlement au tronc;
- la plus grande quantité de nutriments se trouve dans la partie supérieure du champignon, donc la coupe doit être effectuée à la jonction avec l'arbre;
- des mouvements prudents doivent être effectués afin de ne pas endommager l'arbre - après avoir déconnecté le champignon, la place de la coupe sur le bouleau doit être saupoudrée de terre (cette action aide à guérir la plaie).
L'autre méthode de cuisson du champignon dépend de l'objectif pour lequel il sera utilisé.
Composition et propriétés médicinales
Chaga contient des éléments qui, en combinaison, fournissent un effet thérapeutique. La liste des substances biologiquement actives contenues dans le champignon du bouleau comprend:
- les flavonoïdes;
- alcaloïdes;
- tanins;
- groupes d'acides organiques.
Chacun des éléments de la composition du chaga a un effet thérapeutique individuel:
- acides organiques contrôler et normaliser l'équilibre acido-basique du corps humain;
- flavonoïdes avoir un effet anti-inflammatoire, antispasmodique, diurétique et cholérétique;
- volatil fournir un effet antimicrobien;
- alcaloïdes affectent favorablement le muscle cardiaque;
- tanins renforcer et restaurer la muqueuse et la peau (utilisées pour les saignements et les inflammations);
- mélanine stimule les processus métaboliques et restaure le corps.
De plus, le chaga contient des minéraux et des oligo-éléments. Parmi ceux-ci, les plus bénéfiques pour la santé humaine sont:
- magnésium - efficace pour les maladies des os, des articulations, des dents, du cœur, du tractus gastro-intestinal, des tissus nerveux;
- potassium - aide à traiter les maladies du sang, du cœur, des reins et donne un effet antitoxique;
- le fer - normalise la formation de sang et la respiration tissulaire, le travail du foie et de la rate, prévient l'anémie;
- manganèse - renforce le tissu osseux, améliore l'absorption des vitamines, soulage l'inflammation;
- cuivre - affecte favorablement l'hémoglobine, la peau, les cheveux, la respiration cellulaire, l'apport d'oxygène, la formation osseuse et le système nerveux.
De plus, la composition du chaga est remplie de zinc, de cobalt, de nickel, d'argent et d'aluminium. La plupart des éléments trouvés dans les champignons du bouleau sont bons pour la santé humaine. Par conséquent, le chaga est utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie.
Formes posologiques du champignon
Chaga est utilisé sous cinq formes posologiques:
- décoction;
- teinture d'alcool;
- infusion;
- pommade;
- pétrole.
Chaque type de médicament est utilisé pour traiter certaines maladies. Par conséquent, la méthode de fabrication du chaga est sélectionnée en fonction de l'objectif de son application.
Quelles maladies et comment prendre le chaga
Chaga est utilisé pour:
- immunité diminuée et métabolisme médiocre;
- inflammation qui affecte les tissus de la cavité buccale et des gencives;
- crampes
- mauvaise qualité du système nerveux central;
- la nécessité de ralentir le développement et la croissance de la tumeur;
- maladies de l'estomac (gastrite et ulcère);
- la présence de foyers d'inflammation;
- insomnie;
- faible régénération cellulaire;
- dépression ou tension nerveuse;
- accumulation dans le corps de métaux lourds;
- hypertension artérielle;
- mauvaise fonction des enzymes hépatiques;
- traitement des maladies de la peau (eczéma, acné, psoriasis);
- pour réduire la douleur avec l'arthrite, l'arthrose, la radiculite.
Avant de préparer un médicament à base de chaga, le champignon doit être correctement préparé. Après avoir été coupé d'un arbre, il doit être coupé en petits morceaux et séché. Vous pouvez accélérer le processus en utilisant le four.
Il est nécessaire de broyer un champignon le plus rapidement possible après une coupe d'arbre, car il durcit en peu de temps. Après le séchage des morceaux de chaga, ils doivent être placés dans un bocal en verre ou un sac en tissu. Avec d'autres matériaux, le champignon de bouleau ne rentre pas bien.
La période pendant laquelle le chaga conserve ses propriétés bénéfiques est de 2 ans. Lorsqu'il passe, le champignon peut être jeté.
Décoction
Le médicament à base de chaga le plus courant est la décoction. En présence de maladies affectant le larynx et le système respiratoire, l'inhalation de champignons de bouleau pendant 5 à 7 minutes est recommandée.
Le bouillon est préparé selon le schéma suivant:
- 100 grammes de champignons sont placés dans un récipient et remplis de 1 litre d'eau froide;
- le mélange est infusé pendant une journée, jusqu'à ce que les morceaux de champignons ramollissent;
- la substance est portée à ébullition, après quoi elle se dépose à nouveau au cours d'une journée.
Le bouillon prêt est utilisé comme thé. Pour ce faire, une partie du mélange doit être diluée avec de l'eau bouillante et la substance restante doit être réfrigérée. Après la cuisson, le bouillon conserve ses propriétés cicatrisantes pendant 4 jours, puis commence à se détériorer. Il est recommandé de ne pas l'utiliser plus de deux semaines. Boire du thé chaga réduit le risque de développer des tumeurs cancéreuses.
Teinture d'alcool
La teinture de chaga est utilisée dans le traitement du cancer. Pour cuisiner, en plus des champignons hachés, vous aurez besoin de vodka. La production de médicaments s'effectue selon le schéma suivant:
- 100 grammes de champignons sont placés dans un récipient et remplis de 1 litre de vodka;
- le mélange est placé dans un endroit frais où le soleil ne tombe pas;
- la substance est infusée pendant deux semaines et une fois par semaine, vous devez la secouer, après quoi la teinture doit être filtrée.
Le médicament est pris 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas. La teinture peut être diluée avec 50 millilitres d'eau tiède. Le cours d'admission est de 10 jours.
Infusion
L'infusion diffère de la teinture d'alcool non seulement en l'absence d'alcool dans la composition, mais également dans le mode de préparation:
- le champignon est lavé et râpé, après quoi il est trempé dans l'eau pendant 4 heures;
- Chaga est mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1 à 5;
- la substance est infusée dans un endroit sombre pendant 2 jours.
L'infusion est filtrée et prise 30 minutes avant les repas. Pour le traitement de la gastrite chronique, la durée du cours peut aller jusqu'à 6 mois. L'ajout de miel et de menthe est autorisé. Le traitement de l'adénome est effectué avec un mélange de racine de bardane écrasée dans la recette. Si l'infusion est nécessaire pour traiter les gencives, elle doit être mélangée avec de la camomille et la bouche gargarisée.
En cours de préparation, des additifs peuvent être utilisés pour renforcer l'effet médicinal. L'infusion de Chaga est associée à des cynorrhodons, des bourgeons de pin, du millepertuis, de la réglisse et de l'achillée.
Sur la base de l'infusion, vous pouvez également préparer un extrait de chaga. Pour cela, le médicament fini doit être mélangé avec Befungin. Ce médicament renforce le corps et, avec le chaga, aide au traitement de la gastrite et des ulcères d'estomac.
Pommade
Pour préparer la pommade, vous devrez d'abord broyer le champignon à l'état de poudre. Ce n'est qu'après cela que vous pouvez commencer à fabriquer le médicament:
- la poudre de champignons est mélangée avec de la graisse de porc (de la graisse fraîche est recommandée);
- le rapport du chaga et du gras est de 1 pour 1;
- le mélange est fondu au bain-marie et porté à ébullition;
- la substance est placée dans un pot, fermée et enveloppée dans une serviette chaude;
- la pommade est infusée pendant une journée, après quoi elle est conservée au réfrigérateur.
Au lieu de la graisse de porc, le beurre est autorisé - les huiles grasses solides d'origine végétale.
La pommade Chaga est utilisée pour traiter: le cancer de la peau, de l'utérus, du sein, du rectum, des ganglions lymphatiques, de la prostate. Le médicament contribue également au traitement de l'enflure des jambes, à la normalisation de la circulation sanguine, au renforcement des parois des veines et des vaisseaux sanguins.
Pétrole
Pour faire de l'huile de chaga, vous aurez besoin d'huile d'olive supplémentaire. Le médicament est fabriqué selon le schéma suivant:
- L'infusion de Chaga est en préparation;
- 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive mélangée à 1 cuillère à café d'infusion de chaga;
- la substance est infusée dans un endroit sombre et frais pendant une journée.
Le chaga contient des ptérines, qui sont mélangées à de l'huile d'olive, et ont un effet antitumoral. Par conséquent, le médicament est utilisé pour traiter diverses maladies tumorales, ainsi que les maladies de la peau, l'adénome de la prostate, la sinusite. De plus, la pommade élimine la douleur dans les muscles et les articulations.
Contre-indications et dommages possibles
Chaga n'a pratiquement aucune contre-indication. La composition de ce champignon ne contient pas de substances qui constituent une menace sérieuse pour la santé humaine. Mais dans certains cas, après avoir pris du chaga, vous pouvez rencontrer:
- troubles intestinaux (les médicaments à base de champignons agissent comme laxatifs);
- surcharge et excitation excessive du système nerveux (avec utilisation prolongée de décoctions et de teintures);
- réaction allergique individuelle (si une personne est malade du rhume des foins et de la dermatite atopique).
Les médicaments, qui incluent le chaga, ne sont pas recommandés pour une utilisation avec:
- problèmes avec le système nerveux;
- Grossesse et allaitement;
- l'utilisation de médicaments antibactériens;
- administration interne de glucose;
- colite chronique et dysenterie;
- boire et fumer.
Dans le traitement du chaga, le volume des aliments frits et gras doit être minimisé dans l'alimentation.
Le chaga est un champignon qui contient un grand nombre de substances bénéfiques pour la santé humaine. Mais s'il est mal utilisé, l'effet de le prendre sera minime. Par conséquent, avant d'utiliser le chaga pour le traitement, il est nécessaire d'étudier en détail les instructions de préparation des médicaments à base de celui-ci et de consulter des spécialistes.