L'élevage d'oies est aujourd'hui très rentable, car ces oiseaux donnent non seulement beaucoup de viande juteuse et nutritive, mais sont également capables d'apporter de gros œufs à la famille. La technologie d'élevage d'animaux est assez compliquée, mais si toutes les conditions sont remplies, vous pouvez tirer un bon profit de la vente de viande.
Sélection des races
Avant de commencer à faire pousser des oiseaux, ils sont déterminés avec la race et choisissent l'option la plus appropriée. Quelles races d'oies sont les plus populaires:
- Grandes oies grises. Leur poids atteint jusqu'à 6-7 kilogrammes. Dans le même temps, la femelle apporte 40 à 50 œufs pesant chacun 150 à 200 grammes par an. Cette race se distingue par son endurance.
- Oies chinoises. Le poids de ces oiseaux est de 5 kilogrammes. Une oie par an donne 50 à 60 œufs de poids léger - 130 à 170 grammes. Une caractéristique des oies est l'endurance, mais en même temps, elles sont assez agressives.
- Race Lindovskaya. Les adultes dominent par un excellent poids à la période d'abattage - 7-8 kilogrammes. Les pondeuses par an donnent 45 à 50 œufs pesant 120 à 140 grammes.
- Oies du Kouban. Il s'agit d'une race domestique, atteignant jusqu'à 5,5 kilogrammes de poids vif. La production d'oeufs d'oiseaux atteint 80 à 90 œufs pesant 120 à 150 grammes.
- Oies de Kholmogorsk. Une race qui a un poids corporel élevé mais une faible production d'oeufs. Avec un poids allant jusqu'à 10 kilogrammes, 30 à 40 œufs pesant plus de 200 grammes sont apportés chaque année. Les oiseaux se distinguent par une nature calme, non agressive.
- Oies italiennes. Le poids vif des adultes atteint 6-7 kilogrammes. En un an, l'oiseau apporte jusqu'à 50 œufs.
- Oies de Toulouse. C'est une race française, considérée comme la plus grande - les oies atteignent 10 kilogrammes ou plus. Mais ils diffèrent par une faible production d'oeufs - les oies produisent 30 à 40 œufs par an, mais en même temps le poids d'un œuf dépasse souvent 200 grammes. Malgré la nature calme, le manque de mobilité, les oies sont célèbres pour leur gain de masse rapide.
- Oies d'Emden. La race se caractérise par un faible taux de ponte, mais un gain de poids décent, atteignant 8 à 9 kilogrammes à la période où vous pouvez envoyer des animaux à l'abattage.
- Oies du Rhin. Ceci est une race allemande. Le poids des adultes atteint jusqu'à 9 kilogrammes. Une oie produit environ 40 œufs par an.
Grandes oies grises
Oies chinoises
Race d'oies Lindovskaya
Oies du Kouban
Oies de Kholmogorsk
Oies italiennes
Oies de Toulouse
Oies d'Emden
Oies du Rhin
Les oies sont des oiseaux qui n'acceptent pas le contenu des cages. Cela indique le nombre de bétail minimal. Il est possible d'élever cet oiseau s'il y a un endroit libre pour se promener sur le territoire du ménage - un pâturage avec un réservoir. Les oies ont particulièrement besoin d'espace. Ils doivent beaucoup marcher et bouger. Comme leurs muscles ont plus de vaisseaux sanguins, la viande prédomine dans une teinte plus foncée que chez les poulets.
Comment élever des poussins avec une poule couveuse?
On pense que l'élimination des poussins d'un œuf avec une couvée est plus correcte et meilleure que l'élevage d'oiseaux dans un incubateur. Mais si la ferme n'a qu'une seule poule couveuse, elle est capable d'élever un maximum de 13-14 têtes en raison de la grande taille des œufs. Si vous donnez la préférence à cette méthode particulière, pour commencer, ils sont engagés dans la création de conditions.
À quelles règles adhérer:
- La pièce doit avoir une température de 14 à 15 degrés.
- La maison doit être sèche. Il est important de ventiler la pièce, mais de surveiller l'absence de courants d'air. Ils équipent l'oie d'un nid pour qu'il soit spacieux. Il est séparé des autres animaux d'élevage et entouré de cloisons.
- Ils gardent les poules reproductrices séparées du reste des oies, car les oies en l'absence d'une future mère peuvent pondre des œufs dans une couvée déjà éclos. Pour cette raison, la période de réception des oisons sera considérablement retardée, ce qui peut nuire au développement ultérieur des poussins.
- Le nid doit être sec et propre. Si un œuf s'écrase accidentellement, retirez-le immédiatement et essuyez tous les autres survivants. Les cloisons entre les nids sont importantes - donc les poules ne rouleront pas les œufs des autres pour elles-mêmes, car les oies ont un fort instinct maternel. En raison du nombre excessif d’œufs dans un nid d’oie, il n’est tout simplement pas possible de les chauffer tous en même temps, il existe également un risque de les endommager.
- Lorsque les poules retournent dans les nids, chacune doit prendre sa place sans les confondre.
- Pendant l'incubation, ils changent l'eau quotidiennement dans le bol de la femme enceinte - cela l'empêchera de la diarrhée. Les oies sont nourries avec du grain sélectionné. Ensuite, la poule couveuse s'occupe indépendamment de tous les processus lors de l'éclosion.
L'oie elle-même roule des œufs dans le nid pour un chauffage uniforme. Si, pour une raison quelconque, l'oiseau lui-même ne revient pas au nid 20 minutes après avoir mangé, il est conduit dans la maison.
Les premiers poussins apparaissent le jour 28. Après cela, ils sont retirés des nids et placés dans une boîte séparée, éclairée par une lampe, créant le régime de température nécessaire. Après que tous les poussins soient apparus, ils sont retournés à l'oie. Au cours des 48 premières heures, vous pouvez planter plusieurs œufs d'oie à partir des œufs éclos dans l'incubateur. Il vaut mieux le faire le soir.
Élevage de poussins dans un incubateur
L'élevage de poussins d'oies dans un incubateur est un processus assez laborieux, car les œufs contiennent non seulement beaucoup de graisse, mais ont également de grandes tailles. Si plus de 70% des poussins éclosent à partir d'un seul signet, cela est considéré comme un excellent résultat. Caractéristiques de l'élimination des oiseaux des œufs dans un incubateur:
- Les œufs sont pris pendant 10 jours, en choisissant uniquement des œufs sains qui ont une forme idéale;
- préliminaire, 3-4 heures avant la pose, vous devez chauffer l'incubateur, en réglant la température à 39 degrés;
- les œufs ne peuvent pas être lavés avant la ponte, mais il est permis de les désinfecter en utilisant une solution légère de permanganate de potassium;
- les 4-5 premières heures après la pose dans l'incubateur, résister à la température à 38 degrés, puis réduire à 37,8, et au cours des derniers jours, régler à 37,5 degrés;
- retourner les œufs 6-8 fois par jour, en empêchant la coquille de coller au filet ou à la forme, ainsi que pour un chauffage uniforme du produit.
Afin d'éviter l'accumulation de gaz nocifs dans l'incubateur, après 15 jours de ponte, il est nécessaire de l'ouvrir périodiquement pendant 10 minutes pour la ventilation.
Soins, élevage et alimentation des poussins
Il est important de prendre soin des poussins dès les premiers jours de leur vie, car dans les premiers jours, la formation et le renforcement du système immunitaire de l'organisme ont lieu. Les poussins doivent manger équilibrés - cela permettra de faire pousser un oiseau grand et en bonne santé. Pour chaque période de croissance et de développement, ils composent leur propre alimentation. Il faut bien boire les oisons qui viennent de naître.
Prendre soin des oiseaux dépend directement de leur âge.Par conséquent, non seulement un débutant, mais aussi un éleveur expérimenté, vous devez connaître toutes les exigences pour garder de tels animaux.
Premiers jours de vie
Lorsque vous vous occupez de poussins pendant les 5 à 7 premiers jours, nourrissez les bébés avec du jaune d'oeuf bouilli. Ce produit est parfaitement absorbé par un organisme immature. Les légumes verts sont également introduits dans le régime alimentaire, il est préférable que ce soit un oignon vert, finement haché et mélangé avec du jaune. Les deux premiers jours, vous devez nourrir les poussins au moins 7 fois par jour. Cela dépend de la possibilité de faire pousser des oiseaux en bonne santé.
Les buveurs choisissent de telle sorte que le couvain ne s'étouffe pas ou ne se noie pas en eux. La maison où les poussins sont gardés doit être sèche.
Premières semaines après la naissance
Progressivement, avec la croissance des poussins, ils changent le régime alimentaire, y compris diverses herbes, en les ajoutant à l'alimentation. En plus des oignons verts, il est recommandé de nourrir les oiseaux avec du trèfle, de la luzerne. Il devrait y avoir de l'eau propre dans les abreuvoirs. Ensuite, les pommes de terre bouillies et la bouillie de maïs sont progressivement introduites dans l'alimentation. Tous les nutriments et vitamines nécessaires doivent être présents dans la nourriture, par conséquent, les légumes coupés et les légumes-racines sont introduits dans le menu. Lors de la cuisson des céréales, il est important de les faire cuire, en observant une consistance plus dense. Il vaut mieux que les animaux reçoivent plus de nourriture sèche.
Lorsque les poussins atteignent l'âge de 21 jours, ils sont progressivement transférés au pâturage. Il est conseillé de donner aux oies la possibilité de brouter dans l'enclos en plein air. Avec l'herbe, les oiseaux se nourrissent de nourriture et de grains broyés. De nouveaux aliments sont introduits dans le régime alimentaire en petites quantités, augmentant régulièrement leur dosage.
Les abreuvoirs doivent être remplacés par des plus volumineux pour que les oisons aient la possibilité de nager dedans - ils deviennent de petits étangs. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser des bols ou des bassins, mais dans lesquels des côtés bas sont fournis - il sera pratique pour les oiseaux d'y grimper.
Soins dans les premiers mois
Au moment où les oisons atteignent l'âge d'un mois, ils commencent à les nourrir intensivement avec des aliments composés, de la farine de tournesol, des céréales et des légumes verts. Versez ces produits dans un petit étang ouvert sans courant fort. En plus de l'herbe, les oies se nourrissent d'algues, ce qui a un effet bénéfique sur le développement des oiseaux et le gain de poids vif. Assurez-vous de donner plus de verdure aux oiseaux - cela fournira non seulement un gain de masse, mais réduira également les coûts d'entretien.
Amélioration de l'habitat
La condition principale pour la taille des locaux pour les oiseaux est qu'ils ne soient pas surpeuplés. Il est inacceptable de garder les oies dans des cages, elles doivent se déplacer. Assurez-vous de fournir un accès gratuit à l'eau et à la nourriture. Pendant la période de jeune croissance, il est relâché dans des enclos spécialement fermés en plein air. La nuit, les oiseaux sont dans la maison.
Selon le nombre de têtes de bétail, choisissez la bonne pièce. Dans les premiers jours, les poussins doivent être conservés dans des boîtes en carton sur la véranda ou dans la cuisine d'été. De plus, on leur attribuera certainement une place dans la maison où une bonne ventilation est assurée. Il est nécessaire d'isoler le hangar, de le sauver des courants d'air et de le protéger de la pénétration des animaux prédateurs, y compris les rats.
Comme litière, il est recommandé d'utiliser de la paille ou du parquet. Changez la litière tous les quelques jours - elle doit être sèche. Cela protégera les poussins faibles de l'hypothermie et de diverses maladies. Une condition préalable dans la maison est la présence de fenêtres. Les oies aiment être à l'intérieur uniquement pendant la période où elles dorment.
Après 40 jours, les oiseaux sont broutés près d'un étang. Mais jusqu'à ce qu'ils deviennent plus forts pour se défendre, une personne doit être présente à proximité. Dès que les oiseaux prennent au moins 2 kilogrammes de poids, ils peuvent être envoyés au pâturage seuls. Mieux vaut les libérer tôt le matin. En ce moment, l'herbe est non seulement nutritive, mais aussi très juteuse.
Les oies trouvent non seulement de la nourriture pour elles-mêmes, mais elles sont également bien orientées, car elles pourront trouver indépendamment le chemin du retour. Les ailes sont coupées pour les oiseaux - afin qu'ils ne s'envolent pas.
Température et bon éclairage
Au cours des 7 premiers jours de vie, les oisons doivent adhérer à un régime de température de l'ordre de 28-30 degrés. Si la température ambiante naturelle n'est pas suffisante, ils la chauffent avec des radiateurs ou des lampes qui, en plus de la lumière, chauffent la pièce. La température doit être mesurée au niveau de la litière.
Progressivement, il est nécessaire de réduire la température à 22-24 degrés. Et après que les poussins aient atteint l'âge de trois semaines, transférez-les dans un mode de vie in vivo (si le temps le permet). En général, les oies adultes sont considérées comme des oiseaux robustes, car elles ont beaucoup de graisse, beaucoup de poids vif et un plumage chaud. Ils peuvent supporter librement des températures allant jusqu'à -15 degrés. L'éclairage intérieur devrait être suffisant pour maintenir des conditions normales avec une augmentation de la lumière du jour de plus de 14 heures. Il est important d'utiliser des lampes pour cela.
La croissance des oiseaux
Si les poussins qui viennent de naître pèsent seulement 100 grammes, leur poids atteindra 5 à 6 kilos après 5 mois. En moyenne, un animal gagne plus d'un kilogramme pendant un mois. Pour que les oiseaux soient sains et grands, il est très important de surveiller attentivement et soigneusement leur alimentation. Selon la race, le poids des adultes varie entre 4,5 et 10 kilogrammes et plus.
Si le but principal de l'élevage est d'obtenir de la viande, il est préférable de garder les oiseaux jusqu'à l'âge de 2-3 mois. Pendant cette période, ils gagnent 50% de la masse d'un oiseau adulte d'un an. Ensuite, il y a inhibition de la prise de poids.
Ainsi, l'élevage et la garde de ces oiseaux sont très bénéfiques, car non seulement ils se développent rapidement, mais ils sont également capables de produire de gros œufs, et vous pouvez également obtenir des peluches de haute qualité. Mais pour que la culture réussisse, il faut créer toutes les conditions nécessaires aux oiseaux. Ils devraient se sentir libres et pleins.