Le champignon Cordyceps appartient au genre ergot: il parasite les insectes. Lorsque les spores de ce champignon tombent sur une fourmi, un papillon ou une chenille, leur croissance et leur développement se produisent, à la suite desquels l'insecte se momifie. Le cordyceps a des propriétés saines et est capable d'améliorer l'état des patients même dans les maladies graves.
Caractéristiques générales
Le cordyceps est largement distribué dans les pays de l'Est. Cela est dû au grand nombre d'espèces d'insectes, grâce auquel le champignon reçoit des conditions de développement et des conditions naturelles confortables pour leur développement. La plupart des champignons se développent dans les chenilles.
Ce champignon a un cycle de développement inhabituel. Ses disputes se situent sur terre dans un état calme. Lorsqu'un insecte apparaît à proximité, sur le corps duquel les cordyceps sont capables de se développer, des spores sont fixées à son corps à l'aide de papilles. Habituellement, le développement du champignon se produit dans le corps de la chenille, pendant sa période d'hivernage.
Le mycélium du champignon parasite se développe à l'intérieur du corps de l'insecte et remplit progressivement son corps, en aspirant littéralement tous les jus de celui-ci. Le cordyceps sécrète la cordycépine, un antibiotique naturel, dans le corps d'un insecte. Grâce à cela, le parasite crée une défense contre les micro-organismes pathogènes.
Dans de telles conditions, l'insecte hôte meurt et son corps, comme un squelette, devient une protection fiable du champignon contre les bactéries et diverses blessures.
Comment la croissance du champignon parasite se produit dans le corps de l'insecte est montrée dans cette vidéo:
L'apparence du cordyceps est inhabituelle: en se parasitant, la chenille acquiert une teinte brunâtre, tandis que le champignon lui-même a une couleur brune intense. Le champignon grandit. La hauteur du parasite ne dépasse pas 11-13 cm.
Le cordyceps dégage un arôme agréable. Il a un goût sucré.
Ce champignon parasite a une composition précieuse. Il contient les éléments suivants:
- vitamines B, C, E, K, PP;
- antioxydants;
- les enzymes;
- acides aminés;
- coenzymes;
- le fer;
- magnésium;
- zinc;
- potassium;
- calcium.
La cordycépine contenue dans les champignons mérite une attention particulière. Cette substance est un puissant élément antitumoral qui réduit également l'activité de nombreux virus, notamment les virus de l'hépatite et le VIH.
L'acide cordycepsique contenu dans les champignons parasites aide à abaisser le cholestérol sanguin, renforce les ligaments et les os et réduit la pression intracrânienne.
Une autre substance précieuse dans la composition du cordyceps est l'adénosine, une substance à haute énergie. Il améliore l'état de la peau, atténue les rides, prévient les risques de caillots sanguins et aide à dissoudre celles qui existent.
Les scientifiques n'ont toujours pas déterminé à quelle zone appartient le cordyceps: la flore ou la faune.
Lieux de croissance
Cordyceps a été découvert pour la première fois dans les hautes montagnes du Tibet. Il se développe actuellement en Chine. Dans ce pays, ils ont appris à le cultiver. En Chine, le cordyceps est largement distribué dans les provinces du Sichuan, Qinghai, Jilin.
Ces champignons parasites aiment les sols fertilisés. L'habitat préféré de Cordyceps est les régions montagneuses à une altitude de 6500 m au-dessus du sol. Le Cordyceps n'a pas peur des basses températures, ne manque pas d'oxygène et est bien adapté à toutes les conditions.
Parfois, ce champignon se trouve également dans les contreforts, mais les Chinois affirment que seules les espèces qui poussent bien au-dessus du sol ont une gamme complète d'effets médicinaux.
Propriétés utiles des cordyceps
Les Chinois ont étudié les propriétés curatives du champignon dans la plus grande mesure. Ils ont prouvé que le cordyceps a des propriétés si précieuses:
- stimule la circulation sanguine et affecte favorablement la composition du sang;
- restaure l'apport de force et d'énergie après un effort physique accru;
- a un effet anti-inflammatoire;
- rajeunit les cellules du corps;
- élimine les toxines du corps;
- a un effet bactéricide;
- restaure les cellules hépatiques;
- protège le corps des radiations;
- aux prises avec l'infertilité;
- contribue à la suppression des cellules cancéreuses;
- améliore le tonus musculaire;
- normalise le bien-être général de ceux qui souffrent de diabète;
- normalise la fonction hépatique et rénale;
- stimule le fonctionnement de la rate;
- stimule le cerveau;
- restaure la fonctionnalité du système nerveux;
- accélère les processus métaboliques dans le corps;
- dissout les calculs rénaux;
- améliore le système endocrinien;
- abaisse le cholestérol sanguin;
- affecte positivement l'état des ongles, de la peau, des cheveux;
- renforce la puissance;
- agit comme un antibiotique naturel, supprimant de nombreux micro-organismes pathogènes, y compris le streptocoque, Staphylococcus aureus, le pneumocoque;
- rajeunit le corps;
- favorise la résorption des caillots sanguins.
Les Chinois croient que le champignon cordyceps est capable de conserver l'énergie Qi d'origine, qui est donnée à une personne à la naissance, par les parents. La quantité initiale de cette énergie ne peut pas être augmentée, mais en raison de la composition du champignon, elle peut être préservée tout au long de la vie.
De plus, les médecins orientaux pensent que le cordyceps est efficace dans le traitement des maladies qui, du point de vue de la médecine traditionnelle, sont difficiles ou ne peuvent pas du tout être traitées.
Ils ont découvert les précieuses propriétés de ce champignon par hasard: les bergers qui broutent des moutons dans l'Himalaya ont commencé à remarquer que les moutons aiment l'herbe qui ressemble à des champignons. Les animaux qui mangeaient le plus souvent cette herbe sont devenus plus résistants, ne sont pas tombés malades, ont vécu plus longtemps que les autres. Des rumeurs ont commencé à circuler sur les propriétés de cette herbe, qui a progressivement atteint les médecins chinois. Depuis lors, les travaux ont commencé sur l'étude des propriétés des cordyceps.
En Russie, le cordyceps ne pousse pas, mais il peut être acheté comme complément alimentaire. Les capsules de mycélium cordyceps ont une gamme complète d'effets thérapeutiques.
Contre-indications
Il est impossible d'utiliser le cordyceps sous quelque forme que ce soit en présence de certaines maladies auto-immunes (polyarthrite rhumatoïde, lupus érythémateux disséminé). Dans ce cas, une augmentation de la réponse immunitaire du corps est possible.
De plus, le cordyceps ne doit pas être administré aux enfants de moins de 3 ans, utilisé pendant la grossesse et l'allaitement.
Les moyens basés sur ce champignon parasite contribuent à la lixiviation du calcium de l'organisme, par conséquent, pendant la période de leur administration, des préparations contenant le contenu de ce minéral doivent être utilisées.
Les personnes âgées doivent respecter strictement la posologie lors de la prise de médicaments à base de ce champignon.
Méthodes de culture du champignon cordyceps
Grâce à ses propriétés précieuses, le cordyceps est très apprécié. Les chercheurs étaient intéressés par la possibilité d'une reproduction artificielle de ce champignon, car sa collecte à grande échelle est difficile en raison de la croissance dans les régions de haute montagne difficiles à atteindre.
Artificiellement, le cordyceps est cultivé de la manière suivante:
- Elevage du champignon parasite avec deux souches distinctes dans un milieu enrichi en venin de serpent à sonnettes. Lorsque deux espèces de champignons sont croisées, une nouvelle souche hybride à forte activité biologique est née.
- Germination du mycélium cordyceps. Les conditions nécessaires pour cela sont un éclairage ambiant et une température dans la plage de + 20-22 degrés. Dans de telles conditions, le mycélium est présent pendant un mois, après quoi il est laissé dans une pièce complètement obscurcie. La température de l'air doit être de +30 degrés.
- Méthode industrielle. Dans ce cas, un champignon parasite aux propriétés curatives est cultivé dans un substrat nutritif et crée des conditions qui imitent l'environnement naturel de sa croissance. Dans ce cas, l'implication de chenilles ou d'autres insectes n'est pas requise. La composition du mélange nutritif comprend le mil, les grains de sorgho, les additifs minéraux. Au fur et à mesure que le champignon se développe, jusqu'à 96% du substrat est remplacé par du mycélium cordyceps.
Grandir à la maison
Les cordyceps peuvent également être élevés à la maison. Une parcelle de jardin suffit pour cela. Il devrait être à l'ombre. S'il n'y a pas de site personnel, vous pouvez planter ce champignon dans le sous-sol ou le hangar, dans des caisses en terre.
Pour faire pousser des cordyceps, vous aurez besoin du mycélium de ce champignon parasite. Vous devez d'abord mélanger dans des proportions égales de terre ordinaire, prélevée dans le jardin, avec de l'humus, verser le mélange dans une boîte. Épaisseur de la couche - 15 cm.
Dans le milieu de culture obtenu, 100 g de mycélium cordyceps doivent être semés. Disposez les larves vivantes sur le dessus (celles qui sont vendues dans les magasins pour les pêcheurs conviennent). Il devrait y en avoir beaucoup - environ 5-6 kg. Les larves doivent être saupoudrées de terre 1-2 cm.
La première récolte peut être attendue après 3-4 mois.
L'utilisation des cordyceps en médecine
Cordyceps est utilisé pour les maladies et les troubles tels que:
- pneumonie;
- l'asthme bronchique;
- bronchite;
- ARVI;
- grippe;
- tuberculose;
- cystite;
- pyélonéphrite;
- saignement utérin;
- endométrite;
- colpite;
- ischémie cardiaque;
- angine de poitrine;
- hépatite;
- cirrhose du foie;
- leucémie;
- anémie;
- dysfonction sexuelle;
- prostatite;
- infertilité;
- herpès;
- néoplasmes bénins des glandes mammaires;
- lésions tumorales malignes aux organes internes.
Le cordyceps a un effet curatif et en même temps un effet préventif, empêchant le développement de presque toutes les maladies à l'avenir.
Le cordyceps peut être acheté sous forme de complément alimentaire en poudre ou en gélules, ainsi que sous forme de liquide pour administration orale. En règle générale, le dosage de ces fonds est de 5 à 10 g par jour.
S'il existe des corps naturels de cordyceps, divers agents ayant un effet thérapeutique sont préparés sur leur base. Pour le traitement de diverses maladies survenant sous forme aiguë, la composition suivante est préparée:
- Prenez un cordyceps trituré.
- Le mélange résultant est divisé en deux parties égales.
- La première partie de la poudre du champignon est versée dans 200 ml d'eau à température ambiante, agitée, laissée 12 heures dans un endroit sombre.
- Buvez l'infusion résultante.
- Le lendemain, répétez toutes les manipulations avec la deuxième partie de la poudre de champignon.
Le traitement à l'aide d'une solution en poudre dure 10 à 12 jours.
La teinture de cordyceps a également des propriétés curatives. Pour le préparer, vous devez prendre 1 cordyceps, broyer en poudre, ajouter 100 ml de vodka. Le produit doit être perfusé dans un endroit sombre pendant 3-4 semaines. Agitez régulièrement la perfusion. Prendre de la teinture de vodka avec des cordyceps devrait être une cuillère à café le matin à jeun.
Les effets secondaires de la prise de produits à base de Cordyceps incluent la diarrhée, les ballonnements, les nausées et une sensation de sécheresse dans la cavité buccale.
Le champignon cordyceps a de nombreux avantages pour la santé. Il peut être consommé sous forme de complément alimentaire biologiquement actif ou vous pouvez essayer de le cultiver dans une ferme familiale pour des besoins personnels ou une vente ultérieure.