Les poivrons doux de la variété Belozerka sont l'un des plus célèbres de toute la culture. Presque toutes les grandes entreprises agricoles sont engagées dans la culture de cette variété. Et les jardiniers et les jardiniers notent que Belozerka a des avantages sur les autres variétés. Ce qui détermine la popularité de cette variété et les caractéristiques de soins et d'entretien qu'elle diffère, vous pouvez le découvrir en lisant cet article.
Graines de poivre blanc
Les fruits du poivron Belozerka ont une forme conique
Poivron
Description et caractéristiques de la variété
Variété de poivrons "Belozerka" a été introduite sur le territoire de la Russie dans les années 90. Quelques années plus tard, ce type de poivron a été officiellement noté dans le registre national de la Fédération de Russie. Le nom d'origine de cette variété était Lumina.
La variété est parfaitement adaptée aux conditions climatiques difficiles de notre pays. Les éleveurs ont réussi à instiller une résistance aux fortes variations de température, ce qui est assez courant pour le climat russe.
Buisson
"Belozerka" est un hybride, par conséquent, diffère par certaines caractéristiques des autres variétés. La végétation de cette variété prend environ 100 jours. Pour le début de la maturité biologique, au moins 145 jours sont nécessaires.
La hauteur maximale de l'arbuste atteint 75 cm Par conséquent, pour les poivrons Belozerka, aucun support ou jarretière supplémentaire n'est requis. Arbuste - à demi-tige avec un feuillage vert foncé volumineux. La tige principale est solide, les racines (avec un soin et un entretien appropriés) sont solides et résistantes aux insectes nuisibles.
Fruit
Le poivre "Belozerka" ressemble visuellement à une forme conique. La principale caractéristique distinctive des autres poivrons doux est la pointe pointue du fruit. Avant la maturité biologique, les fruits ont une teinte légèrement verdâtre. Ensuite, ils acquièrent l'une des deux couleurs possibles: écarlate ou jaune.
L'écorce de fruits sains a une brillance caractéristique de tous les poivrons doux. L'épaisseur de pelage ne dépasse pas 7 mm. Cependant, l'indicateur peut changer (dans une direction plus petite) selon l'emplacement de l'arbuste - sur le sol ouvert ou dans la serre. Vous pouvez en savoir plus sur la culture des poivrons dans une serre ici.
Il y a un petit volume de graines à l'intérieur du fœtus qui peut être facilement retiré. Poivrons "Belozerka" - doux, sans arrière-goût aigre et amer. Pour la pulpe, une chair dense est caractéristique. La masse maximale d'un fruit est de 135 g, le minimum est de 80 g.
Vitesse de maturation
Les fruits de "Belozerka" sont mi-précoces. Pour que le fruit mûrisse, il faut au moins 115 jours à partir du moment où le semis est repiqué en pleine terre. N'oubliez pas que la durée de maturation des poivrons est influencée par plusieurs facteurs:
- climat;
- la présence d'insectes nuisibles ou de maladies infectieuses;
- manque prolongé de soleil;
- la température de l'eau irriguée.
Productivité
L'une des raisons de la popularité continue des poivrons doux de la variété Belozerka est les indicateurs de rendement élevé. Séparément, il convient de noter la maturation amicale de tous les fruits sur la brousse, ce qui facilite la récolte. Avec 1 sq. m laisse environ 8 à 9 kg de poivrons doux et juteux.
Avantages et inconvénients du poivre "Belozerka"
A la question de ce que cette variété de poivrons aimée par les jardiniers et les jardiniers, vous pouvez répondre en vous familiarisant avec ses avantages:
- Pas de plantes exigeantes dans le contenu. Le soin est si simple que même un jardinier inexpérimenté peut s'en occuper. De plus, la culture est si sans prétention que même sans les meilleurs soins, la récolte sera bonne de toute façon.
- Il n'est pas nécessaire d'appliquer régulièrement de l'engrais. Pendant toute la saison de croissance, vous devrez "nourrir" la plante deux fois. Lorsque les 2 premières feuilles apparaissent et après une semaine et demie. Il est permis d'utiliser n'importe quel pansement organique comme engrais.
- La faible hauteur des arbustes élimine le besoin pour les jardiniers de se nourrir et de traquer. Et les feuilles massives, qui sont situées principalement dans la partie supérieure de la plante, organisent une sorte de "parapluie" pour les fruits. Grâce à lui, les poivrons sont à l'abri des rayons du soleil brûlants.
- Tous les fruits ont une belle présentation.
- Les variétés de poivrons "Belozerka" ont une longue durée de conservation. Les fruits récoltés pendant la période de maturité technique peuvent être transportés sur de longues distances sans perdre leur présentation.
- Cette variété a une bonne résistance aux maladies fongiques.
- Les poivrons ont un objectif universel - la mise en conserve, la nouvelle utilisation, la congélation ou le marinage.
Il n'y avait pas de défauts graves dans cette variété.
La seule chose à laquelle vous devez faire attention est la répartition trop étroite des arbustes. Dans cette position, les plantes prises à l'ombre d'un buisson plus haut recevront moins de soleil.
Au fil du temps, une déformation de la partie supérieure du buisson est notée, la plante commence à se flétrir. Les fruits sont visuellement plus mauvais et, selon les jardiniers, deviennent impropres à la conservation.
Caractéristiques de plantation et de croissance
La variété de poivron "Belozerka" peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu'en serre. Pour la croissance active et le développement de la plante dans les premiers stades, il est nécessaire de faire preuve de responsabilité pour la préparation des graines et le soin ultérieur des plants. Le moment préféré pour planter des semis est la fin mars.
Préparation des semences
Quelques jours avant la date prévue de plantation des graines, il est nécessaire d'effectuer plusieurs étapes préparatoires simples. Pour commencer, faites tremper les graines dans un récipient profond avec de l'eau chaude pendant 2-3 heures. Au fil du temps, retirez toutes les graines flottant à la surface de l'eau. Ils ne germent pas, par conséquent, ne conviennent pas à la plantation.
Immergez les graines restantes dans de l'eau propre et tiède, mais cette fois avec quelques gouttes de permanganate de potassium. Il est permis d'utiliser des préparations de croissance biostimulantes.
Plantation de graines
Après avoir effectué des mesures préparatoires avec des graines, vous devez commencer à les planter. Dans des pots de tourbe ou tout autre récipient, faites de petites entailles dans le sol. Placez les graines à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm.
Il est préférable d'utiliser des récipients séparés pour la culture du poivron doux, car le système racinaire de la plante se développe assez rapidement et tôt ou tard, il faudra cueillir.
Sélection et préparation des sols
Pour que les semis germent en même temps, essayez de maintenir la même température dans la pièce. Évitez les courants d'air ou la congestion excessive. La température ambiante optimale doit être d'au moins 24 degrés.
Une fois les graines semées, utilisez un pistolet pour humidifier la terre végétale. Enveloppez ensuite les contenants de film alimentaire pour créer un «effet de serre».
Le sol pour les graines de poivron est nécessaire fertile. Mélange parfaitement préparé disponible dans n'importe quel magasin de jardinage. Pour que les racines des plants se renforcent, recourez à des engrais minéraux complexes. Il est permis de l'utiliser uniquement après la formation des 3 premières feuilles sur le plant.
Faites attention aux proportions - pour 4 litres de liquide (eau chaude), prenez 10 g de superphosphate et 5 g de potassium. La ré-alimentation se fait après 14 jours. Cette fois en augmentant les substances utilisées de 2 fois.
Planter des semis
Les semis sont plantés en pleine terre au cours des derniers jours de mai. La distance entre les buissons ne doit pas être inférieure à 60 cm Entre les rangées - 70 cm.
Quelques jours avant la plantation prévue, les plants sont soumis à un durcissement. Pour cela, les semis sont effectués en plein air. Pour la première fois pendant 10-15 minutes. Par la suite, augmentez l'intervalle de 5-7 minutes.
Grâce au durcissement, la plante s'adapte plus efficacement et plus rapidement aux nouvelles conditions lors de la plantation en pleine terre.
Il est recommandé de reporter la plantation des semis jusqu'à l'après-midi. Par temps nuageux, il est permis de planter des semis le matin.
Ouvrez les lits précédemment préparés et faites-y le nombre nécessaire de creux. Arrosez abondamment les puits. N'épargnez pas d'eau, au moins 1 litre de liquide chaud doit entrer dans un trou. Retirez lentement le semis du pot et placez-le dans le trou. Saupoudrer le semis sur le dessus avec un sol fertile.
Soins des semis après plantation en pleine terre
En raison des variétés peu exigeantes de poivron "Belozerka" au contenu, le principal soin est l'arrosage en temps opportun, le désherbage du sol et la fertilisation si nécessaire. Ameublissez le sol en fonction du diamètre de la brousse, mais essayez de ne pas pénétrer à une profondeur de plus de 7 cm, car le système racinaire est principalement situé sur les couches supérieures de la terre.
Il convient de mentionner l'effet de la température sur la plante. Si une culture maraîchère est cultivée en serre, aucune difficulté ne devrait survenir. Cependant, lors de la décision de planter des semis dans des lits ouverts, il est nécessaire de surveiller de près l'état de la plante.
Malgré le fait que cette variété résiste aux conditions météorologiques défavorables, essayez de protéger la culture contre les effets négatifs des facteurs externes, si possible. Utilisez un matériau de revêtement spécial pour les légumes si la température extérieure est proche de +5 degrés.
Arrosage
Les arbustes sont irrigués une fois tous les 7 jours. Par temps chaud 2 fois. Utilisez de l'eau exceptionnellement tiède, de préférence pré-décantée. La température la plus favorable pour le liquide utilisé est de +25 degrés. Pour 1 carré. m doit laisser au moins 13 litres d'eau.
La floraison et la maturation sont des étapes où une plante a besoin d'un sol humide. Par conséquent, l'arrosage est effectué trois fois en 7 jours et le volume de liquide double.
Top dressing
Les poivrons "Belozerka" n'ont pas besoin de fertilisation régulière. Ils reçoivent tous les oligo-éléments nutritifs et bénéfiques nécessaires du sol et de l'eau fertiles. Cependant, si vous souhaitez appliquer un pansement supérieur pour stimuler la croissance et le développement de la plante, cela est autorisé. Mais vous devez le faire avec modération, sans vous laisser emporter par le processus.
Pour cette variété, il est recommandé d'utiliser uniquement des engrais complexes minéraux. Il est conseillé de refuser du pansement supérieur, dont la base est le chlore. Le fait est que cette substance et le poivron ne sont pas bien tolérés les uns par les autres.
Pour un trou, n'utilisez pas plus de 3 cuillères à soupe. l engrais minéral. La composition est introduite dans le système racinaire de la plante. Ensuite, le sol est soigneusement ameubli en fonction du diamètre de l'arbuste.
N'oubliez pas que tout le pansement supérieur est appliqué exclusivement sur un sol humide. Par conséquent, les arbustes sont pré-arrosés avec de l'eau chaude infusée.
Pour obtenir plus d'informations sur l'alimentation des semis de poivron, consultez l'article: «Quand et comment nourrir correctement les semis de poivron?».
Récolte et stockage
Il existe deux façons de récolter:
- Le premier convient à ceux qui prévoient d'utiliser des poivrons immédiatement. Par exemple, pour cuisiner des plats ou des préparations d'hiver faites maison. La récolte a lieu sur les fruits de maturité biologique, lorsque la peau acquiert une teinte écarlate ou jaune caractéristique.
- La deuxième option est idéale pour transporter des fruits sur de longues distances ou pour un stockage à long terme pour une utilisation ultérieure. Dans ce cas, la récolte est récoltée lorsque les fruits atteignent la maturité technique.
Ramassez les poivrons à l'aide d'un sécateur de jardin ou de ciseaux, en coupant les fruits avec la tige. Pour le stockage, envoyez des poivrons sans rayures, bosses ou autres dommages mécaniques.
Avec un grand volume, pour une meilleure durée de conservation des poivrons, enveloppez-les dans des serviettes en papier et placez-les dans des boîtes en bois. Ils peuvent donc mentir tout au long des mois d'hiver. Analysez de temps en temps les poivrons pour déceler la pourriture et jetez les fruits endommagés si nécessaire.
Une autre bonne méthode de stockage pour ce légume est la congélation. Cependant, tous les poivrons doivent être mûrs. Rincer les légumes à l'eau froide et sécher avec une serviette pour éliminer l'excès d'humidité. Retirez ensuite la tige et les graines. Coupez les poivrons en lanières ou en cubes. Emballez les tranches dans des sacs en plastique ou des contenants de nourriture et placez-les au congélateur.
Maladies et ravageurs
L'un des principaux avantages de la variété de poivron Belozerka est la résistance de la plante à diverses maladies. Les infections fongiques les plus courantes chez les poivrons doux, telles que le mildiou, la fusariose et la pourriture, ne présentent aucun danger pour les arbustes "Belozerka". À titre préventif, les plantes sont traitées 1 à 2 fois avec des solutions fongicides, y compris la barrière et la fitosporine.
La seule difficulté à maintenir cette variété est due aux insectes ravageurs. Les légumes peuvent régulièrement être envahis par les pucerons ou les tétranyques. Heureusement, il existe des moyens extrêmement efficaces pour lutter contre les insectes nuisibles, qui peuvent être préparés à la maison.
L'un des moyens les plus célèbres est la teinture d'ail, qui est pulvérisée avec des feuilles de buissons. Une excellente alternative est la pelure d'oignon bouillie mélangée avec du savon à lessive râpé.
Avis sur Poivron Belozerka
Yuri, 47 ans, mécanicien automobile, village Nikolaevskaya. Bonne note! Les semis sont solides et viables. Je pousse dans des lits ouverts, la serre est occupée par des tomates et des concombres. Mais même ainsi, les buissons poussent bien. La récolte est bonne. Les poivrons sont stockés pendant une longue période, ne pourrissent pas. Le seul inconvénient, les fruits sont petits, par rapport à d'autres variétés de poivrons.
Irina Sergeevna, 65 ans, retraitée, Kozmodemyansk. Je cultive des poivrons Belozerka dans une serre depuis de nombreuses années. J'aime ça pendant toute la période où les plantes n'ont jamais été malades. Mes poivrons ne sont pas très gros, mais sucrés. Je ne les conserve qu'eux. Même marinés, elles restent croustillantes.
Vasily, 58 ans, résident d'été, la ville de Penza. J'ai beaucoup entendu parler des poivrons Belozerka, mais ma femme et moi avons décidé de les planter l'été dernier seulement. Nous avions déjà deux buissons avec des poivrons plus gros et nous en avions assez. J'ai planté plusieurs plants le long des bords de la serre avec des tomates. Et à la fin de l'été, ils ont agité de grands buissons. La récolte est sortie riche! Il n'a pas meilleur goût que les poivrons doux.
Les poivrons "Belozerka" ont recueilli les meilleures caractéristiques de diverses variétés sucrées. Pas une plante fantaisiste à entretenir et à entretenir, elle est capable de plaire à une riche récolte de poivrons juteux et savoureux. Cette culture est parfaite pour ceux qui n'ont pas la possibilité de visiter quotidiennement le jardin. Sous réserve des recommandations de base pour la culture, vous pouvez récolter après 2,5 mois.